Беспокоит неприятный запах чеснока изо рта? Есть решение!

Расскажем, как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро в домашних условиях. Этот продукт люди часто употребляют как с целью профилактики простудных и вирусных заболеваний, так и в качестве вкусной ароматной приправы к блюдам. Нередко на его основе делают и различные лечебные средства, помогающие справиться со множеством заболеваний.

Но после этого всегда от человека еще очень долго неприятно пахнет. И если предстоит деловая встреча, важный разговор или романтический ужин, то от вкусного и полезного продукта часто приходится отказываться. А делать этого не нужно, так как существуют простые подручные продукты, способные быстро нейтрализовать чесночное амбре.

Почему целый чеснок не издает запаха?

Наверняка вы уже заметили, что сама по себе головка или даже зубчик чеснока не пахнет. Пока не начинается процесс разрушения клеток и мембран, специфический аромат не выделяется. А все потому, что его появлению способствует два основных вещества:

• аллииназа – фермент;
• и аллиин – одна из важных аминокислот.

Оба они содержатся в чесноке, но сероводородные соединения создают только при активном взаимодействии. А доступно оно лишь при повреждении клеток. Характерно то, что чем мельче полученные частицы продукта, тем сильнее аромат.

Такую своеобразную структуру придумала сама природа с целью защиты чеснока от вредителей и грызунов. Стоит отметить и тот факт, что выделяемые сероводородные соединения одновременно отличаются и сильными бактерицидными свойствами. Но они проявляются лишь тогда, когда эти два компонента – аллииназа и аллиин – вступают во взаимодействие.

Механизм образования чесночного запаха

Аромат от данного продукта появляется лишь тогда, когда создается так называемый аллицин. Это название относится сразу к целому комплексу сероводородных соединений, которые являются результатом химической реакции при встрече аллиина и аллииназы. Ученые насчитали около 70 таких образований, но дали им одно общее название.

Данные биологически активные вещества имеют бактерицидные свойства, они способны убить болезнетворные микроорганизмы, повысить работу иммунной системы и помочь человеку быстрее избавиться от простудных и других заболеваний. Врачи часто говорят о том, чтобы в период вирусов каждый ребенок и взрослый ежедневно употребляли данный продукт.

Но чтобы использовать ценные свойства чеснока, нужно понимать, как происходит образование аллицина. Так, в каждой клетке содержится и аллииназа, и аллиин. Но они разделены между собой мембранами и только при ее разрушении начинают активно взаимодействовать. Неприятный запах как раз и указывает на появление сероводородных соединений. И чем мельче раздавить, разрезать или разжевать чеснок, тем сильнее будет аромат и выше бактерицидные свойства.

Аллицин очень нестойкое вещество. При температурной и любой другой обработке он быстро разрушается. Поэтому в блюдо чеснок лучше добавлять в самом конце. Если воздействовать на него маринадами или тепловой обработкой, слишком долго держать на воздухе, то все целебные свойства уменьшаются.

Даже при длительном хранении в целом состоянии со временем сильно снижается количество активных веществ, необходимых для образования аллицина. Поэтому в свежем молодом чесноке намного больше полезных свойств, чем в том, который простоял на складе всю зиму.

Как быстро убрать запах чеснока в домашних условиях?

Многих людей волнует вопрос, сколько держится такой привкус, горечь и аромат. Плохая новость в том, что данный запах очень стойкий и яркий, он сохраняется в теле человека до 70 часов и выделяется не только изо рта, но и другими системами – почками, легкими, кожей. На протяжении следующих 2-3 суток будет чувствоваться запах чеснока от пота, мочи и через дыхание.

Но перебить его не так уж и сложно. Для этого достаточно применять простые продукты и средства, которые чаще всего есть дома под рукой.

Гигиенические процедуры

Первым делом после застолья, где в составе блюд встречался чеснок, нужно провести обычные манипуляции:

• почистить зубы зубной щеткой и пастой, желательно, чтобы последняя имела выраженный мятный аромат;
• важно уделить внимание и поверхности языка, который очищают с помощью специального скребка;
• дополнительно используйте зубную нить, чтобы избавиться от остатков продукта в межзубном пространстве;
• можно прополоскать ротовую полость специальными аптечными средствами, в составе которых есть цетилпиридиний хлорид или хлоргексидин, обладающие антибактериальными свойствами;
• если же воспользоваться ирригатором, то он поможет максимально обработать все поверхности слизистой и удалить любые остатки сероводородных соединений.

Продукты

Избавиться от запаха чеснока во рту помогут и различные продукты. И если, например, продумать свой обед или ужин таким образом, чтобы они были на столе вместе с чесноком, тогда употребляя их после приема ароматного блюда можно тут же нейтрализовать неприятные последствия для дыхания.

Обратите внимание на такие из них:

1. Фрукты, в особенности те, что способны окисляться. Если при откусывании или снятии кожуры, мякоть быстро темнеет, то они подходят для нейтрализации неприятного запаха. Происходит так потому, что такой окислительный процесс дает нужную химическую реакцию с эфирами сероводородных соединений. К данным фруктам относятся яблоки, груши, сливы, виноград, вишня, абрикосы, персики и чернослив.
2. Некоторые овощи нередко встречаются в блюдах вместе с чесноком, что не дает ему распространять свой запах после их совместного употребления – картофель, баклажан, корень петрушки, салат.
3. Хорошим дезодорирующим эффектом обладает практически любая зелень и специи – розмарин, базилик, петрушка, укроп, лавровый лист, шпинат и пр. Достаточно пожевать листик после обеда и о неприятном запахе можно не беспокоиться.
4. Корочка хлеба воздействует аналогичным образом.
5. Различные твердые плоды, такие как орехи, зерна кофе, палочки корицы, кардамон и пр. Например, мускатный орех и вовсе является лидером по устранению запаха чеснока и алкоголя. Но можно выбрать любые другие (фундук, миндаль, грецкий или семечки), чтобы в короткие сроки избавиться от неприятного аромата изо рта.

Напитки

Можно воспользоваться и другим способом – запить чеснок чем-либо:

• молоком – действует даже если употребить его за полчаса до трапезы, так как в нем содержится достаточно жирных веществ, способных растворить и нейтрализовать сероводородные соединения;
• зеленый чай – богат фенолами и другими целебными компонентами, за счет которых не только положительным образом действует на здоровье человека, но и освежает дыхание;
• соки из кислых ягод или фруктов (лимонные, клюквенные, грейпфрутовые, из лайма) – за счет резкого изменения pH в желудке и активного выделения желчи способны устранить чесночное амбре;
• отвары из лекарственных трав, например, в данном отношении хорошо зарекомендовали себя семена пажитника, для чего их настаивают на водяной бане в течение 15 минут, а тогда используют в виде полосканий.

Видео: как быстро удалить запах чеснока изо рта?

Какие средства еще могут помочь?

Для нейтрализации неприятного запаха от чеснока или любых других (лук, алкоголь) можно использовать и иные способы:

• активированный уголь быстро очищает организм от любых выделений, для чего достаточно выпить 2-6 таблеток сразу (дозировка зависит от веса человека);
• жевательная резинка без сахара с любым освежающим ароматом (мятная, лимонная, ментоловая, с корицей), правда, ее действие ограничивается коротким сроком;
• если пожевать шкурку лимона или любого другого цитрусового фрукта, то эффект также окажется заметным и довольно приятным;
• в аптеках продаются специальные капсулы под названием «Антиполицай» и помогают справиться не только с неприятными последствиями употребления алкоголя, но и с запахом чеснока.

Стоит заметить, что полоскание с помощью любых средств, имеющих в составе спирт, не помогает избавиться от резкого аромата. Наоборот, они существенно усиливают его и провоцируют появление сухости во рту.

Если сразу после застолья вам не было важно, что появился неприятный запах, а наутро это стало проблемой, так как нужно идти на работу, следует воспользоваться одним из описанных выше методов. Для этого проведите обычные гигиенические утренние процедуры. На завтрак же лучше выпить стакан молока, зеленый чай, съесть фрукты или овощи из указанного списка. Тогда чесночное амбре не будет вас беспокоить целый день.